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在大海的碧波间,陈淑君(Joey Tan)不随波逐流,而是踏上一条与众不同的路——在渔排成功培育海葡萄。从面对质疑,到获得国际认可,一路推动她前行的是对大海的热爱,对绿色生态的信念,以及对未来餐桌健康饮食的执着。
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姓名 | 陈淑君 (Joey Tan) |
年龄 | 46岁 |
职位 | J ocean world aquaculture SDN BHD创办人 |
座右铭 | 海葡萄 珊瑚再现不是梦 |
奖项 | -“2025年珍珠女企业家奖”卓越创新奖 -“2025年珍珠女企业家奖”至尊女企业家奖 |
从小热爱大海,让J ocean world aquaculture SDN BHD创办人——陈淑君(Joey Tan)选择了一条与众不同的创业之路。她的人生与海为伍,是槟城首位在海上成功培育海葡萄的人。
陈淑君在渔排培育的海葡萄,是能够守护这片浩瀚大海的力量,更象征着海洋与生命的连结。
图说2:海葡萄学名小叶蕨藻,是一种可食用的绿藻,外观有如葡萄串的外观,被誉为“绿色鱼子酱”,营养价值极高。
一路走来,陈淑君也非一帆风顺,除了资金不足、技术不成熟和市场不被看好等挑战,她曾无数次在渔排培育海葡萄失败,甚至受天气与环境变化导致整批海葡萄损失殆尽,但凭借不放弃的精神,她从失败总结经验,不断改良养殖方式,最终成功掌握适合本地海域的培育技术,让海葡萄逐渐茁壮成长,走进市场。
在收购渔排前,陈淑君已累积不少创业实战经验,从在海边兜售泡泡枪和小玩具,因无执照被执法人员驱赶,到在夜市摆摊时,她跨国引进风靡日本的“高仿面包”玩具,成功赚到人生第一桶金。
“那时我首次跨国考察,却在旅途中被盗窃,失去手机与客户的联系方式,但我坚持引进产品,靠夜市批发迅速回本,提前还清借来的资金。”
陈淑君擅长洞察趋势,引进时下最热产品,夜市生意一度扩大到5个摊位的规模。之后她跨界电讯业,销售业绩荣登全国前十,赚取第2桶金。后来还曾开设神料店,一直到2016年买下渔排,再度改变她的人生轨迹。
疫情期间,海上养殖业受到波及,餐馆关闭,活鱼滞销,她转战直播卖鱼,同时把种植爱好搬上鱼排,却意外种出葡萄、百香果与火龙果,为日后结缘“海葡萄”埋下伏笔。
她分享,第一次在全国渔业大会上认识“海葡萄”后,她在官员的建议下放手一试。她虚心请教专家,几乎每天通话学习,仅用时45天便培育成功。
“我把海葡萄送到大马理科大学(USM)化验,结果显示其富含高胶原蛋白、抗氧化等成分。在专家的建议下,我将其开发为护肤品与食品,在2024年大马农业、园艺和农业旅游展(MAHA)推出海葡萄面膜、精华液与酱料。”
图说3:J Ocean推出护肤品,将海葡萄这个海洋瑰宝转化为源自海洋的美肌解决方案。
她指出,国际专家,包括WorldFish、大马渔业部与澳洲大学教授等,都对这项成果赞叹不已,她也积极与有兴趣的各国单位对接。
图说4:塞舌尔农业部长一行莅临Jocean总部与陈淑君(中)交流,考察海葡萄培育。
而海葡萄的惊喜不限于此,陈淑君收成时发现,养殖海葡萄的网架面积虽小,却成为了海洋生物如海星和海胆的栖息地及繁殖地,证明了养殖海葡萄有助于打造海洋生态环境,推动海洋保育。
“我们对比过,养殖海葡萄的区域氧气量较多,也做了实验,把海葡萄放在污浊的海水缸里,一天后整缸的海水都变干净了。这和树木吸收二氧化碳,再释放氧气的运作是一样的。“ 这一结果,让陈淑君有了更大的梦想——“净化海域,珊瑚再现”。
图说5:陈淑君坚持保护海洋生态系统的生态友好型养殖方法,为海洋净化和珊瑚礁再生作出贡献。
然而陈淑君坦诚,推广海葡萄并不容易,因为收成容易,处理起来却很麻烦。
“大多数人的首要顾虑是没有市场。再来就是难清理,多道清洗工序比处理燕窝更繁琐,因为我们是在大海种植,不过有机和不使用肥料正是我们的优势。”
另外,海葡萄的保鲜条件十分苛刻,必须存放在摄氏16至25度的海水中,也不能置于冰箱。若从海水取出,保鲜期最长仅10天,但建议最好在3天内食用,使得海葡萄进驻超市面临困难。
“我们有接获不少超市询问,但由于海葡萄需放在海水保鲜售卖,导致商家即使有兴趣最终也打退堂鼓。”
不过对产品的信念与顾客的支持,是她最大的动力。
“看到顾客第一次品尝海葡萄眼中流露的惊喜,就让我觉得一切努力都值得。”
图说6:陈淑君(右)推广海葡萄的贡献获得认可,荣获“2025年珍珠女企业家奖”卓越创新奖及至尊女企业家奖。
她感谢家人坚定的支持与理解,以及团队在风雨中并肩前行,把梦想逐步变为现实。
她说,公司坚守“绿色、创新、共赢”的核心价值,“绿色”代表环保与可持续发展、“创新”意味着不断突破传统养殖方式,探索更多可能、“共赢”则象征与伙伴、客户和社区一同成长。
在陈淑君的推广下,海葡萄的知名度逐渐提升,为大马渔业开创新方向。她指出,比起事业成就,更珍贵的是心灵的成长,学会如何在挫折中坚持,在孤独中寻找力量,在海浪声中聆听梦想的方向。
图说7:J Ocean产品发布会获大马渔业局总监拿督安南胡申(左2)出席及主持仪式。
陈淑君指出,海洋保护是长期课题,也是持久的挑战。例如鱼排附近的建岛工程让养殖环境受到污染,导致鱼苗死亡,便是她近期面对的难关之一。
她活跃于社区建设与公益活动,如开放鱼排参观、邀请旅行团走进海的世界,发挥所长分享海洋保护理念,还送上一盒海葡萄,让更多人感受并珍惜大海的馈赠。
图说8:J Ocean时常迎来各国考察团的光临,共同探索海葡萄的产业发展。
展望未来,陈淑君希望扩大渔排规模,把海葡萄带向更广阔的市场,并打造一个兼具教育、医疗贡献、旅游与生态体验的海洋基地,让更多人亲自走进渔排,感受从大海到餐桌的美味与奇迹。
图说9:陈淑君荣获“2025年珍珠女企业家奖”卓越创新奖及至尊女企业家奖,实至名归。她致力于推动绿色产业发展,以海洋绿色珍珠为核心,积极倡导可持续理念,并期待与志同道合的伙伴携手共创美好未来。